2023-08

ししとうの仲間で京野菜の一つです。とうがらしと名前についていますが辛味はなく、種まで食べられます。ししとうよりも大きく、10cm前後のものが多いです。 味わいはししとうに似ていて青臭さは少なく甘味があります。 似た品種で伏見とうがらしや甘と...

濃厚な甘味と鮮やかな黄色が特徴の夏野菜。 デザートに使われる事も多く子供から大人まで人気の食材です。 時期 糸島では６月下旬から9月初旬ぐらいまで産直に並びます。 ここで一つ注意点。カボチャは収穫後に追熟して甘味が増す野菜です。 なので出始...

みんな大好きとうもろこし。 子供から大人まで愛させるその魅力はなんといってもその甘さ。 茹でたてを何もつけずに食べても十分美味しい！という大変ありがたいお野菜です。 夏場になればスーパーにも並びますがとうもろこしは鮮度が落ちやすい食材です。...