2025-01

中華料理で重宝されるチンゲン菜。アブラナ科の白菜の仲間です。火を入れてもシャキシャキと食感が良くクセが少ないので料理の名脇役です。 時期 産直では12月から2月頃まで並びます。 基本的な目利き ・葉の色があまり濃いと生育し過ぎて硬くてアクが...

糸島では養豚業が盛んに行われており、伊都菜彩では6種類の糸島豚が販売されています。 ここでは6種類の糸島豚のブランド名と主な部位であるロースとバラの金額(100g当たり)を紹介していきます。(金額のばらつきは焼肉用やスライスなどカットによる...