日本一の規模と売上を誇る産直市場の伊都菜彩。
週末には県内外はもちろん、国外からもたくさんの人訪れる糸島の有名な観光スポットとなっています。
近隣の方は普段の買い物に利用されている人も多いかと思います。
伊都菜彩とスーパーとの大きな違いは品目ごとの量の多さです。旬の物になると一つの作物に対して20人以上の生産者が出品されてます。
どれを買えばいいかわからないと困ってしまう方も多いと思います。
そこで糸島で地産地消のレストランを営み、伊都菜彩のオープンからほぼ毎日仕入れで利用している店主が各品目ごとに基本的な目利きのポイントとおすすめの生産者をご紹介します。
注意点として、ここで紹介していくものはすべて店主の主観によるものです。
より良い物を仕入するために様々な生産者の物を日々食べ比べしてますが全ては把握できておらず、最も美味しい物と保証するものではありません。
また、同じ生産者でも年ごとに出来栄えは少しずつ変わります。
魚介類に至っては個体による味の差も大きいです。
「もっと美味しい生産者を知っている！」や「今年のこれは特に美味しい！」などがあればぜひ問い合わせフォームから教えてください。仕入の参考にさせていただきますし、ブログにも反映していきたいと思います。
伊都菜彩の品物を紹介するにあたって店内の写真を使って紹介するのが一番わかりやすいと思いますが伊都菜彩では店内撮影禁止となっておりブログで紹介できません。
実際に買った物のPOPやシールなどを個別にご紹介していきたいと思います。
わかりにくい部分もあるかと思いますがご了承ください。
ご覧になってくださる方のお買い物の一助になれば幸いです。