2026-06

炒め物やパスタに欠かせない薬味でコクやパンチ与えてくれます。生で食べると辛いですが火を通すと甘くなるのでそのまま食べても美味しいです。旬を迎えるとたくさんの生産者のものが並び、にんにくの芽も出てきます。 時期 4月頃から新にんにくが出始め、...

薬味として日本人に欠かせない存在のネギですが伊都菜祭では時期ごとに様々なネギが出荷されています。小葱、白ネギ、九条ねぎ、などなど種類が豊富ですがメジャーなもののおすすめを紹介したいと思います。 時期 ネギの種類によりますが、小葱はハウスで水...